Gastgewerbegesetz/-Recht
Was muss ich zum Gastgewerbegesetz/-recht alles wissen? Das Gastgewerbegesetz regelt den Betrieb und den Handel mit alkoholischen Getränken zum Schutz der Jugend und der Gesundheit sowie zur Aufrechterhaltung der öffentlichen Ruhe, Ordnung und Sicherheit. In diesem Kurs lernst du, wie du als Gastronom/in die gesetzlichen Vorschriften in deinem Betrieb umsetzt, um eine geordnete Betriebsführung sicherzustellen.
Zielgruppe
Dieser Kurs richtet sich an Berufseinsteiger/innen in der Gastronomie sowie zukünftige Gastronomen/Gastronominnen, die grundlegendes Wissen über das Gastgewerbegesetz/-recht erwerben möchten. Bestandteil des G1 Gastro-Grundseminars.
Lernziele
Du
- lernst praxisnah die notwendigen Vorschriften zur Führung eines Betriebs kennen
- verstehst die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der zugehörigen Verordnungen
- kannst praxisrelevante Detailvorschriften anhand der Gesetzeserlasse finden und interpretieren
- weisst, bei welchen Quellen und Amtsstellen du bei Bedarf nähere Informationen einholen kannst
- kennst die Verbandsstellen, bei denen du dich in rechtlichen Fragen beraten lassen kannst
Lerninhalte (Kursaufbau)
- Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
- Kantonale Gastgewerbegesetze
- Folgen der Liberalisierung
- Patentpflicht / Ausnahmen
- Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
- Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
- Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
- Eidg. Alkoholgesetz
Lernformen
Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit
Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen
Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.
Infos zu den Dozierenden
Hannes Jaisli, Rechtsanwalt, erfahrener Rechtsexperte, welcher mit viel Fachwissen und Know-how überzeugt.
Gruppengrösse
- Mindestteilnehmerzahl: 5
- Maximalteilnehmerzahl: 24
Kurstermine
- 14. Februar 2025
- 24. April 2025
- 13. August 2025
- 23. Oktober 2025
Kursdauer
1 Tag, von 08:30 - 16:30 Uhr
Preis
CHF 318.00 (inklusive Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)
Vergünstigungen / Subventionen
Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.
Lernmaterial
Kursunterlagen werden bei uns vor Ort verteilt.
Kursnachweis
Teilnahmebestätigung
Ausweisen der AGBs
"Bitte lesen Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) auf unserer Webseite."
Anschlussangebote
Dieser Kurs ist ein Bestandteil des G1 Lehrgangs. Er kann jedoch auch einzeln gebucht werden. Die Kurse "Arbeitsrecht im Gastgewerbe" oder "Rechtsfragen und Vertragslehre" könnten dich auch noch interessieren.