Berufsbildner für Gastronomie – Ausbildung übernehmen & begleiten
Praxisorientierter 5‑Tage‑Kurs – schweizweit anerkannt
Melde dich jetzt an, für am 3. September 2025!
Lernende begleiten. Zukunft mitgestalten.
Der Kurs wird mit 300 Franken durch den L-GAV subventioniert. Die Plätze sind begrenzt – melde dich frühzeitig an.
Warum dieser Kurs?
Als Berufsbildner:in übernimmst du eine wichtige Rolle: Du förderst junge Menschen fachlich und persönlich – und gestaltest aktiv die Zukunft der Branche. In diesem Kurs lernst du, wie du Lernende mit Klarheit, Herz und Verantwortung begleitest.
Ein Schritt, der dich und dein Umfeld weiterbringt.
Für wen ist der Kurs?
Für alle, die gerne ihr Wissen weitergeben und Lernende im Alltag unterstützen wollen – besonders für Teilnehmende am Lehrgang „Chefköchin/Chefkoch“, die noch kein Berufsbildnerzertifikat haben.
Das lernst du
Wie du Lernende empathisch begleitest
Wie du die Ausbildung im Betrieb sinnvoll planst
Wie du auf individuelle Stärken eingehst
Wie du rechtliche Grundlagen sicher anwendest
Kursinhalte – praxisnah und verständlich
Lernende gut ins Team integrieren
Deine Rolle als Berufsbildner:in klären und stärken
Motivation fördern, Konflikte lösen
Entwicklungsgespräche und Zielvereinbarungen führen
Ausbildungspläne erstellen, Fortschritte dokumentieren
Schnupperlehren und Rekrutierung gestalten
Arbeitssicherheit, Gesundheit und Suchtprävention im Alltag
So läuft der Kurs ab
Präsenzunterricht mit vielen Beispielen aus der Praxis und Gruppenarbeiten. Persönlich, verständlich und auf Augenhöhe.
Was du mitbringen solltest
Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Lehrgebiet
Ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis oder eine gleichwertige Qualifikation
Die Bereitschaft, alle Kurstage verbindlich zu besuchen
Eckdaten im Überblick
Dauer: 5 Tage, jeweils 08.30–16.30 Uhr
Teilnehmende: 8 bis 24 Personen
Kosten: CHF 810.– inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
Subvention: CHF 250.– für Betriebe im Kanton Zürich (direkt abgezogen)
Lernmaterial: Wird vor Ort abgegeben
Kursnachweis
Zertifizierung:
Zertifikat
Der Kurs erfüllt die strengen Anforderungen vom Berufsbildungsamt. Das Zertifikat wird nur nach 100%iger Anwesenheit ausgestellt.
Ausweisen der AGBs (wird Standard)
Anschlussangebote
Der Lehrgang "Chefköchin/Chefkoch" oder das "G1 Gastro-Grundseminar" sowie weitere Kurse im Bereich Führung könnten dich ebenfalls interessieren.
