GastroSuisse – der Verband für Hotellerie und Restauration in der Schweiz
GastroSuisse vertritt die Interessen des Gastgewerbes, fördert das Image der Branche, engagiert sich für Berufsbildung und Qualität. Mit zukunftsweisenden Produkten und Dienstleistungen unterstützt sie die Branche in ihrer Entwicklung. Gegen 20’000 Mitglieder, davon rund 2500 Hotels, organisiert in 26 Kantonalverbänden und fünf Fachgruppen, machen sie sich zum grössten gastgewerblichen Arbeitgeberverband der Schweiz.
gastrosuisse.ch
Der Fachkräftemangel ist eine der grössten Herausforderungen aktuell. Mit dem Projekt "Avanti! Deine starke Schweizer Gastronomie & Hotellerie" unterstützt GastroSuisse die Branche dabei, wieder genügend Arbeitskräfte zu gewinnen und langfristig zu binden. Hinter dem dynamischen und zukunftsgerichteten Auftritt von Avanti! stehen fünf Punkte, die fokussiert und zielgerichtet Themen wie Branchenimage, Führungskultur, Nachwuchsförderung und Arbeitsbedingungen adressieren. Mit Avanti! wollen wir die Branche vorwärtsbringen und positiv verändern.
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In erster Linie geht es darum, die Attraktivität der Branche und ihrer Berufsbilder zu steigern. Da sich die Ansprüche und Erwartungen der jungen Generation gewandelt haben, ist es auch wichtig, Unternehmerinnen und Unternehmer für die Herausforderungen der Führung von Mitarbeitenden zu sensibilisieren. Weiterhin gilt es, die Attraktivität der Ausbildungsplätze sowie ihre Anzahl zu erhöhen. Darüber hinaus sollen Ausbildungsangebote für Quereinsteiger und fremdsprachige Mitarbeitende stärker gefördert werden. Auch die Anstellungsbedingungen müssen den veränderten Bedürfnissen angepasst werden.
Als Anlaufstelle für das Engagement von Avanti! hat GastroSuisse avanti.swiss ins Leben gerufen. Auf der Webseite sind inspirierende Geschichten aus dem Gastgewerbe zu finden. Ausserdem wird das dynamische Umfeld unserer Branche gezeigt, wo kreative Ideen und leidenschaftliche Gastgeber die Zukunft gestalten. Dazu kommen Zahlen und Fakten, die belegen, wie wichtig und bedeutend das Gastgewerbe ist. Die Inhalte von avanti.swiss werden laufend ausgebaut.
