Klima à la carte
Eine Initiative für den Klimaschutz
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Klima à la carte
Mit der Aktion «Klima à la carte» bieten über 100 Zürcher Restaurants einen Monat lang im Kanton Zürich Klima-Menüs an. Wo lässt es sich klimafreundlich geniessen? Eine Übersicht.
Klima à la carte
Die Gastronomie spielt in Zürich eine zentrale Rolle. Gut 40 % aller in Zürich konsumierten Lebensmittel gelangen über Restaurants, Kantinen und Takeaways auf unseren Teller. Dass dies auch klimafreundlich gehen kann, beweisen zahlreiche Zürcher Gastronomiebetriebe, die einen Fokus auf pflanzliche statt tierische Produkte legen und sich aktiv gegen Foodwaste engagieren. Vielen Dank!
Teilnahme und Bedingungen
Teilnehmende Restaurants bieten im Zeitraum der Aktion vom 1. Juni bis 30. Juni 2024 täglich mindestens ein Klimamenü an. Ein Klimamenü ist rein pflanzlich, besteht aus Überschussware / Food-save oder wird durch den CO2-Quick-Check als klimafreundlich bewertet. Die Deklaration der Gerichte liegt in der Verantwortung der Gastrobetriebe.
Restaurant-Übersicht
Alle teilnehmenden Restaurants in Stadt und Kanton Zürich sind hier aufgeführt.
Vielen Dank an alle teilnehmenden Betriebe für ihr Engagement und ihren Beitrag zum Klimaschutz!