Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

Zielgruppe

Für alle, die in absehbarer Zeit einen Betrieb übernehmen möchten oder sich zielstrebig auf eine Übernahme vorbereiten möchten. Bestandteil des G1 Gastro Grundseminar

Lernziele

Du

• lernst die wesentlichen rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkte zur Beurteilung einer Betriebsübernahme kennen.

Lerninhalte (Kursaufbau)

• Persönliche Voraussetzungen
• Wahl des richtigen Betriebes
• Erstellung Businessplan
• Investitionsplanung, Liquiditätsplanung, Finanzierung
• Berechnung des wirtschaftlich tragbaren Mietzinses
• Übergabeprotokoll (Gross- / Kleininventar)
• Rechtliche Aspekte / Probleme beim Betriebsübergang (Gründung, Wahl Rechtsform, Verträge Miete / Kauf, Behörden und Aemter)

Lernformen

Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.

Infos zu den Dozierenden

Philipp Schmutz, dipl. Treuhandexperte und Hannes Jaisli, Rechtsanwalt. Beides ausgewiesene Fachdozenten, welche mit viel Fachwissen und Know-how unterrichten

Gruppengrösse

• Mindestteilnehmerzahl: 5
• Maximalteilnehmerzahl: 24

Kursdauer

2 Tage, von 08:30 - 16:30 Uhr

Preis

CHF 476.– (inklusive Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.

Lernmaterial

Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.

Kursnachweis

Teilnahmebestätigung

Anschlussangebote

Die Kurse Gastgewerbegesetz /-recht, Arbeitsrecht im Gastgewerbe nach L-GAV oder der Kopas-Kurs könnte dich auch noch interessieren.

FAQ – Betriebsübernahme

Worum geht es im Kurs «Betriebsübernahme»?

Der Traum vom eigenen Gastrobetrieb beginnt mit einer soliden Vorbereitung. In diesem Kurs lernst du alles, was du wissen musst, um eine Betriebsübernahme erfolgreich zu planen und umzusetzen – von der rechtlichen und finanziellen Grundlage bis zum Businessplan. Du erhältst praxisnahes Know-how, um Chancen realistisch einzuschätzen und Risiken zu vermeiden. So legst du den Grundstein für deinen erfolgreichen Start als Gastro-Unternehmer:in.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Kurs richtet sich an zukünftige Gastro-Unternehmer:innen, Führungskräfte und Selbstständige in Planung, die in naher Zukunft einen Betrieb übernehmen oder sich gezielt darauf vorbereiten möchten.
Bestandteil des G1 Gastro Grundseminars.

Welche Themen werden behandelt?

Der Kurs bietet fundiertes Wissen rund um:

• Persönliche Voraussetzungen und Eignung für die Selbstständigkeit
• Betriebsauswahl und Standortanalyse
• Businessplan und Finanzierung
• Investitions- & Liquiditätsplanung
• Berechnung eines tragbaren Mietzinses
• Übergabeprotokolle (Inventar, Verträge, Abläufe)
• Rechtliche Aspekte: Gründung, Rechtsformwahl, Miet- und Kaufverträge, Behördenwege

Welche Kompetenzen nimmst du mit?

Nach dem Kurs kannst du:

• eine Betriebsübernahme strukturiert vorbereiten
• wirtschaftliche Kennzahlen analysieren und einordnen
• Business- und Finanzpläne selbstständig erstellen
• rechtliche Stolperfallen frühzeitig erkennen
• deine Selbstständigkeit strategisch und sicher aufbauen

Wer leitet den Kurs?

Der Kurs wird von Philipp Schmutz (dipl. Treuhandexperte) und Hannes Jaisli (Rechtsanwalt) geleitet – zwei erfahrene Fachdozenten, die ihr Wissen praxisnah und verständlich vermitteln. Gemeinsam zeigen sie dir, worauf es bei einer erfolgreichen Betriebsübernahme wirklich ankommt.

Wie hoch ist der Kurspreis?

CHF 458.– (inklusive Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)
Die 15 % Subvention durch den Berufsbildungsfonds ist bereits im Preis berücksichtigt.

Welche Anschlusskurse werden empfohlen?

Empfohlene Weiterbildungen:
„Gastgewerbegesetz/-recht“, um rechtliche Grundlagen zu vertiefen,
oder „Arbeitsrecht im Gastgewerbe nach L-GAV“ – für sicheres Personalmanagement.
Auch der KOPAS-Kurs ist eine wertvolle Ergänzung für zukünftige Betriebsleitende.