Betriebsübernahme
Auf dem Weg zum eigenen Gastrobetrieb stehen einige Hürden, die gemeistert werden wollen. Als zukünftige/r Gastro-Unternehmer/in stehst du vor einer grossen Anzahl wichtiger Entscheidungen. Erwerbe das Wissen und die Fähigkeiten, die du für die Verwirklichung deiner Pläne brauchst. Lerne im Kurs die rechtlichen und wirtschaftlichen Aspekte kennen: Betriebsauswahl, Rechtsform, Mietzins, Geschäftskonzept, Businessplan usw. Mit dem richtigen Know-how kommst du deinem Ziel näher.
Zielgruppe
Für alle, die in absehbarer Zeit einen Betrieb übernehmen möchten oder sich zielstrebig auf eine Übernahme vorbereiten möchten. Bestandteil des G1 Gastro Grundseminar.
Lernziele
Du
lernst die wesentlichen rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkte zur Beurteilung einer Betriebsübernahme kennen.
Lerninhalte (Kursaufbau)
Persönliche Voraussetzungen
Wahl des richtigen Betriebes
Erstellung Businessplan
Investitionsplanung, Liquiditätsplanung, Finanzierung
Berechnung des wirtschaftlich tragbaren Mietzinses
Übergabeprotokoll (Gross- / Kleininventar)
Rechtliche Aspekte / Probleme beim Betriebsübergang (Gründung, Wahl Rechtsform, Verträge Miete / Kauf, Behörden und Ämter)
Lernformen
Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit
Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen
Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.
Infos zu den Dozierenden
Philipp Schmutz, dipl. Treuhandexperte und Hannes Jaisli, Rechtsanwalt. Beides ausgewiesene Fachdozenten, welche mit viel Fachwissen und Know-how unterrichten.
Gruppengröße
Mindestteilnehmerzahl: 5
Maximalteilnehmerzahl: 24
Kurstermine
10. - 11. April 2025
27. - 28. August 2025
20. - 21. November 2025
Kursdauer
2 Tage, von 08:30 - 16:30 Uhr
Preis
CHF 458.- (inklusive Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)
Vergünstigungen / Subventionen
Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.
Lernmaterial
Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.
Kursnachweis
Teilnahmebestätigung
Ausweisen der AGBs
Bitte lesen Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) auf unserer Webseite.
Anschlussangebote
Die Kurse "Gastgewerbegesetz/-Recht, Arbeitsrecht im Gastgewerbe nach L-GAV" oder der "KOPAS-Kurs" könnten dich auch noch interessieren.
