Gastgewerbegesetz/-Recht

Lernziel

• Sie lernen die zur Führung eines Betriebes notwendigen Vorschriften praxisnah kennen

• Sie können die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der dazugehörenden Verordnungen nennen

• Sie können anhand der entsprechenden Gesetzeserlasse die praxisrelevanten Detailvorschriften finden und interpretieren

• Sie wissen bei welchen Quellen bzw. Amtsstellen bei Bedarf nähere Informationen eingeholt werden können

• Sie wissen, bei welcher Verbandsstelle sie sich gegebenenfalls in rechtlichen Fragen beraten lassen können und welche weiteren Dienstleistungen angeboten werden

Lerninhalte

• Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
• Kantonale Gastgewerbegesetze
• Folgen der Liberalisierung
• Patentpflicht / Ausnahmen
• Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
• Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
• Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
• Eidg. Alkoholgesetz

Kursleiter

Herr Richard Nägeli | Vertreter der eidgenössischen Alkoholverwaltung

Kosten

CHF  318.00 inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung

Dank des Berufsbildungsfonds erhalten Sie unsere Kurse zu reduzierten Preis. 15% Ersparnis sind schon für Sie eingerechnet.

Kurszeiten: 08.30 Uhr - 16.30 Uhr