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Gastgewerbegesetz/-recht

G1 Kurse

Was muss ich zum Gastgewerbegesetz/-recht alles wissen? Das Gastgewerbegesetz regelt den Betrieb und den Handel mit alkoholischen Getränken zum Schutz der Jugend und der Gesundheit sowie zur Aufrechterhaltung der öffentlichen Ruhe, Ordnung und Sicherheit. In diesem Kurs lernst du, wie du als Gastronom/in die gesetzlichen Vorschriften in deinem Betrieb umsetzt, um eine geordnete Betriebsführung sicherzustellen.

Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an Berufseinsteiger/innen in der Gastronomie sowie zukünftige Gastronomen/Gastronominnen, die grundlegendes Wissen über das Gastgewerbegesetz/-recht erwerben möchten. Bestandteil des G1 Gastro-Grundseminars.

Lernziele

Du

  • lernst praxisnah die notwendigen Vorschriften zur Führung eines Betriebs kennen
  • verstehst die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der zugehörigen Verordnungen
  • kannst praxisrelevante Detailvorschriften anhand der Gesetzeserlasse finden und interpretieren
  • weisst, bei welchen Quellen und Amtsstellen du bei Bedarf nähere Informationen einholen kannst
  • kennst die Verbandsstellen, bei denen du dich in rechtlichen Fragen beraten lassen kannst

Lerninhalte (Kursaufbau)

  • Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
  • Kantonale Gastgewerbegesetze
  • Folgen der Liberalisierung
  • Patentpflicht / Ausnahmen
  • Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
  • Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
  • Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
  • Eidg. Alkoholgesetz

Lernformen

Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.

Infos zu den Dozierenden

Hannes Jaisli, Rechtsanwalt, erfahrener Rechtsexperte, welcher mit viel Fachwissen und Know-how überzeugt

Gruppengrösse

  • Mindestteilnehmeranzahl: 5
  • Maximalteilnehmerzahl: 24

Kursdauer

1 Tag von 08:30 - 16:30

Preis

CHF 318.– (inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds profitierst du bei all unseren Kursen von einem reduzierten Preis. Die Ersparnis von 15% ist bereits im Endpreis eingerechnet.

Lernmaterial

Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.

Kursnachweis

Teilnahmebestätigung

Anschlussangebote

Dieser Kurs ist ein Bestandteil des G1 Lehrgangs. Er kann jedoch auch einzeln gebucht werden.
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