Gastgewerbegesetz/-recht

Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an Berufseinsteiger/innen in der Gastronomie sowie zukünftige Gastronomen/Gastronominnen, die grundlegendes Wissen über das Gastgewerbegesetz/-recht erwerben möchten. Bestandteil des G1 Gastro-Grundseminars.

Lernziele

Du

• lernst praxisnah die notwendigen Vorschriften zur Führung eines Betriebs kennen
• verstehst die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der zugehörigen Verordnungen
• kannst praxisrelevante Detailvorschriften anhand der Gesetzeserlasse finden und interpretieren
• weisst, bei welchen Quellen und Amtsstellen du bei Bedarf nähere Informationen einholen kannst
• kennst die Verbandsstellen, bei denen du dich in rechtlichen Fragen beraten lassen kannst

Lerninhalte (Kursaufbau)

• Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
• Kantonale Gastgewerbegesetze
• Folgen der Liberalisierung
• Patentpflicht / Ausnahmen
• Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
• Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
• Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
• Eidg. Alkoholgesetz

Lernformen

Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.

Infos zu den Dozierenden

Hannes Jaisli, Rechtsanwalt, erfahrener Rechtsexperte, welcher mit viel Fachwissen und Know-how überzeugt

Gruppengrösse

• Mindestteilnehmeranzahl: 5
• Maximalteilnehmerzahl: 24

Kursdauer

1 Tag von 08:30 - 16:30

Preis

CHF 318.– (inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds profitierst du bei all unseren Kursen von einem reduzierten Preis. Die Ersparnis von 15% ist bereits im Endpreis eingerechnet.

Lernmaterial

Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.

Kursnachweis

Teilnahmebestätigung

Anschlussangebote

Dieser Kurs ist ein Bestandteil des G1 Lehrgangs. Er kann jedoch auch einzeln gebucht werden.
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FAQ Häufig gestellte Fragen

Für wen eignet sich der Kurs?

Für angehende Gastronominnen und Einsteigerinnen, die die Grundlagen des Gastgewerbegesetzes verstehen und im Betrieb korrekt anwenden wollen.

Was lerne ich im Kurs?

Du bekommst das rechtliche Basiswissen, um deinen Betrieb gesetzeskonform zu führen – von Patentpflicht bis Hausrecht.

Wie ist der Kurs aufgebaut?

Der Tag kombiniert kompakte Theorie mit praxisnahen Übungen, damit du Gesetzesvorgaben direkt im Alltag umsetzen kannst.

Wer unterrichtet?

Hannes Jaisli, erfahrener Rechtsanwalt, vermittelt die Inhalte klar, praxisbezogen und verständlich.

Warum ist dieser Kurs wichtig?

Weil du nur mit fundiertem Rechtswissen Risiken minimierst, souverän handelst und eine sichere Betriebsführung gewährleistest.

Welche Kurse passen als Nächstes?

Ideal: «Arbeitsrecht im Gastgewerbe» oder «Rechtsfragen & Vertragslehre». → Jetzt anmelden