Buchhaltung Grundkurs
Was versteht man unter „Doppelte Buchhaltung“? Welche gesetzlichen Anforderungen gelten für die Buchführung und Bilanzierung eines Gastronomiebetriebs? In unserem Buchhaltungskurs erhältst du Antworten auf diese Fragen und lernst, wie du ein Kassabuch führst und eine Erfolgsrechnung interpretierst. Erwirb Grundlagenkenntnisse zur Buchführung und vertiefe dein Wissen zur doppelten Buchhaltung, Buchungssätzen, Jahresabschlüssen und Kennzahlen.
Zielgruppe
Dieser Kurs richtet sich an alle, die Grundlagenkenntnisse in der Buchhaltung erwerben möchten. Besonders empfohlen als Vorbereitung auf den Lehrgang Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis. Bestandteil des G1 Gastro Grundseminars.
Lernziele
Du
- kennst die gesetzlichen Anforderungen für die Buchführung und Bilanzierung eines Gastronomiebetriebs
- kannst das System der doppelten Buchhaltung (Bilanz und Erfolgsrechnung) erklären und einfache Buchungssätze vornehmen
- kannst ein Kassabuch eröffnen, führen und abschliessen
- kannst die notwendigen Buchungen für den Jahresabschluss durchführen
- kennst die Bedeutung der Liquidität und weisst, welche planerischen Massnahmen zur Sicherstellung der Zahlungsbereitschaft erforderlich sind
- kannst die Rentabilität berechnen sowie eine Erfolgsrechnung und Bilanz anhand von Kennzahlen interpretieren
Lerninhalte (Kursaufbau)
- Gesetzliche Grundlagen
- Das Eröffnen, Führen und Schliessen von Konten
- Die Bedeutung und die Gliederung der Bilanz (Aktiven /Passiven)
- Die Bedeutung und der Aufbau der Erfolgsrechnung (Ertrag/Aufwand)
- Buchungen (Soll/Haben), Mehrwertsteuer, Kontenplan
- Jahresabschluss (Rechnungsabgrenzungen, Bestandsveränderungen, Bewertungen usw.)
Lernformen
Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit
Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen
Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.
Infos zu den Dozierenden
Philipp Schmutz, dipl. Treuhandexperte und Fachexperte in der Lebensmittel- und Gastrobranche, wird dich in die Materie des Rechnungswesen einführen.
Ab 2026 zusätzlich Patrick Fischer
Red Flags in der Buchhaltung? Ganz klar die Liquidität! Wenn du deine Verpflichtungen nicht mehr erfüllen kannst, wird’s richtig heikel!Philipp Schmutz
Dozent
Gruppengrösse
- Mindestteilnehmerzahl: 8
- Maximalteilnehmerzahl: 24
Kursdauer
5 Tage, jeweils von 08.30 Uhr - 16.30 Uhr
Preis
CHF 1'100.- (inklusive Kursmaterialien, Pausen- und Mittagsverpflegung)
Vergünstigungen / Subventionen
Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.
Lernmaterial
- Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.
- Bitte Taschenrechner mitbringen.
Kursnachweis
Zertifikat
Anschlussangebote
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