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Buchhaltung grundkurs

Buchhaltung Grundkurs

Was versteht man unter „Doppelte Buchhaltung“? Welche gesetzlichen Anforderungen gelten für die Buchführung und Bilanzierung eines Gastronomiebetriebs? In unserem Buchhaltungskurs erhältst du Antworten auf diese Fragen und lernst, wie du ein Kassabuch führst und eine Erfolgsrechnung interpretierst. Erwirb Grundlagenkenntnisse zur Buchführung und vertiefe dein Wissen zur doppelten Buchhaltung, Buchungssätzen, Jahresabschlüssen und Kennzahlen.

Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Grundlagenkenntnisse in der Buchhaltung erwerben möchten. Besonders empfohlen als Vorbereitung auf den Lehrgang Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis. Bestandteil des G1 Gastro Grundseminars.

Lernziele

Du

  • kennst die gesetzlichen Anforderungen für die Buchführung und Bilanzierung eines Gastronomiebetriebs
  • kannst das System der doppelten Buchhaltung (Bilanz und Erfolgsrechnung) erklären und einfache Buchungssätze vornehmen
  • kannst ein Kassabuch eröffnen, führen und abschließen
  • kannst die notwendigen Buchungen für den Jahresabschluss durchführen
  • kennst die Bedeutung der Liquidität und weißt, welche planerischen Maßnahmen zur Sicherstellung der Zahlungsbereitschaft erforderlich sind
  • kannst die Rentabilität berechnen sowie eine Erfolgsrechnung und Bilanz anhand von Kennzahlen interpretieren

Lerninhalte (Kursaufbau)

  • Gesetzliche Grundlagen
  • Das Eröffnen, Führen und Schließen von Konten
  • Die Bedeutung und die Gliederung der Bilanz (Aktiven / Passiven)
  • Die Bedeutung und der Aufbau der Erfolgsrechnung (Ertrag / Aufwand)
  • Buchungen (Soll / Haben), Mehrwertsteuer, Kontenplan
  • Jahresabschluss (Rechnungsabgrenzungen, Bestandsveränderungen, Bewertungen usw.)

Lernformen

Theorievorlesungen, praktische Übungen, Gruppenarbeit

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.

Infos zu den Dozierenden

Ausgewiesene Fachreferenten von Gastroconsult AG mit langjähriger Berufserfahrung.
Philippe Schmutz, dipl. Treuhandexperte und Fachexperte in der Lebensmittel- und Gastrobranche, wird dich in die Materie des Rechnungswesens einführen.

Mindest- & Maximalteilnehmerzahl

  • Mindestteilnehmerzahl: 8
  • Maximalteilnehmerzahl: 24

Kurstermine

  • 4. - 5. / 11. - 12. / 19. November 2024
  • 13. / 22. / 29. Januar sowie 12. / 19. Februar 2025
  • 12. - 13. / 20. - 21. / 26. Mai 2025
  • 25. September sowie 2. / 9. / 16. / 22. Oktober 2025
  • 5. - 6. / 13. - 14. / 19. November 2025

Kursdauer

5 Tage, jeweils von 08:30 Uhr - 16:30 Uhr

Preis

CHF 1100.- (inklusive Kursmaterialien, Pausen- und Mittagsverpflegung)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.

Lernmaterial

Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.
Bitte Taschenrechner mitbringen.

Kursnachweis

Zertifikat

Anschlussangebote

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