Gelebte Unternehmenskultur: Die Relevanz von Mission & Werten

In der Gastronomie und Hotellerie zählt nicht nur das Produkt – sondern das gelebte Miteinander. Eine starke und authentische Unternehmenskultur ist oft der unsichtbare Erfolgsfaktor. Sie schafft Orientierung, stärkt den Teamgeist und wirkt sich direkt auf Mitarbeiterbindung, Gästezufriedenheit und den Unternehmenserfolg aus.

In diesem interaktiven Webinar für Gastro-Unternehmen erfährst du, wie du eine tragfähige Unternehmenskultur entwickelst, mit Leben füllst und sie intern wie extern spürbar machst – mit vielen Praxisbeispielen und konkreten Umsetzungstipps.

Zielgruppe

Für Betriebsleitungen, HR-, Marketing- und Abteilungsverantwortliche in Gastronomie & Hotellerie, die

• ihre Unternehmenskultur aktiv gestalten und stärken möchten
• Verantwortung für Teamführung, Gästeerlebnis und Betriebserfolg tragen
• Mitarbeitende inspirieren, binden und langfristig entwickeln wollen
• nach praxisnahen Impulsen und fundiertem Know-how suchen

Lernziele

Du verstehst…

• was eine tragfähige Unternehmenskultur ausmacht
• welches Mindset langfristigen Erfolg ermöglicht
• welche Aspekte von der Positionierung sichtbar gemacht werden
• wie sich Mission und gemeinsame Werte im Alltag verankern und erlebbar machen lassen
• welchen Einfluss gelebte Kultur auf Mitarbeitende, Gäste und das Markenbild hat

Lerninhalte (Kursaufbau)

• „Culture eats strategy for breakfast“ – eine bekannte Weisheit
• Die Wirkung einer starken Unternehmenskultur – intern im Team, extern beim Gast
• Die richtige Haltung zur erfolgreichen Implementierung
• Interne vs. externe Werte – und warum beide essenziell sind
• Wie Unternehmenskultur im Gastro-Alltag lebendig wird
• Unternehmenskultur als Fundament für Employer Branding & Guest Experience
• Best Practices, Learnings & No-Gos aus der Branche

Lernformen

• Impulse aus Theorie & Gastro-Praxis
• Interaktiver Erfahrungsaustausch
• Einzelarbeiten für die persönliche Reflexion

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

• Offen für alle Führungskräfte in der Gastronomie & Hotellerie
• Teilnahme via Laptop oder PC (mit eingeschalteter Kamera)

Infos zu den Dozierenden

Nicole Maret, Gründerin von exciting Quality
Eidg. dipl. Gastro-Unternehmerin & Trainerin mit über 25 Jahren Erfahrung in der Hotellerie – inspiriert, fördert, begeistert.

Gruppengrösse

• Mindestteilnehmerzahl: 5
• Maximalteilnehmerzahl: 12

Kurstermine

12. März 2026
2. September 2026

Kursdauer

2.5 Stunden, von 14:00 Uhr – 16:30 Uhr

Preis

CHF 149.00 (Onlinekurs)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.

Lernmaterial

Die Kursunterlagen stehen online zur Verfügung.

Kursnachweis

Teilnahmebestätigung

Anschlussangebote

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