F & B: Angebotsplanung
Das gute Angebot als Grundlage zum Erfolg!
Lernziel
- Planen von Betriebskonzept und Angebot
- Preis-Leistung beurteilen
- Angebots-Aktivitäten kennen
- Angebot und Einkaufsstrategien entwickeln
Lerninhalte
- Gästebedürfnisse erkennen
- USP's
- Angebots-Analysen
- Trends
- Strategie-Optionen
Kursleiter
Ausgewiesene Fachreferenten
Kosten
CHF 298.00 inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
Dank des Berufsbildungsfonds erhalten Sie unsere Kurse zu reduzierten Preis. 15% Ersparnis sind schon für Sie eingerechnet.
Kurszeiten: 08.30 Uhr - 16.30 Uhr