Alkoholfreie Getränkebegleitung - mehr als bloss Zuckerwasser
Entdecken Sie mit Markus Utiger die Welt der alkoholfreien Getränke und lernen Sie, wie Sie Ihren Gästen eine beeindruckende Alternative zu herkömmlichen Softdrinks bieten können. Dieser Kurs richtet sich an Servicefachleute, Sommeliers, Gastronomen und alle, die ihre kulinarischen Kenntnisse erweitern möchten.
Lernziel
Markus Utiger entführt Sie in die faszinierende Welt der nichtalkoholischen Getränke
und gibt Ihnen einen Einblick in ihre Zubereitung, ihren Geschmack und die ideale
Kombination mit verschiedenen Gerichten. Lernen Sie, wie Sie den Gästen mehr bieten
können als nur Durstlöscher.
Lerninhalte
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Einführung in die Welt der alkoholfreien Getränke.
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Kombinationslehre: Entdecken Sie die Kunst der Getränke-Speisen-Kombination und lernen Sie, wie Sie den Geschmack von Gerichten mit dem richtigen Getränk verbessern können.
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Alkoholfreie Getränke als Ergänzung, ein Mehrwert für den ganzen Betrieb.
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Degustation von verschiedenen Produkten.
Kursleiter
Herr Markus Utiger
Kosten
CHF 329.00 inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
Dank des Berufsbildungsfonds erhalten Sie unsere Kurse zu reduzierten Preis. 15% Ersparnis sind schon für Sie eingerechnet.
Kurszeiten: 08.30 Uhr - 16.30 Uhr