Postmix- und Tafelwassersysteme

Zielgruppe

Perfekt für Interessierte, welche bereits mit einer Schankanlage arbeiten oder sich eine Schankanlage anschaffen möchten.

Dieser Kurs ist auch für Lernende geeignet.

Lernziele

Du

• lernst die verschiedenen Systeme kennen und weisst, wie sie funktionieren
• kannst Störungen schnell beheben
• kennst die Vor- und Nachteile einer Schankanlage
• kennst die hygienischen Anforderungen
• bist über die nachhaltigen Aspekte informiert

Lerninhalte (Kursaufbau)

• Funktionen der verschiedenen Systeme
• Anschliessen von Tanks
• Grundlegende Handgriffe zur Störungsbehebung
• Hygiene und Reinigung
• Wasseraufbereitung und -anlagen
• Vor- und Nachteile gegenüber Flaschen
• Ökologische und ökonomische Aspekte
• Praktisches Training und Übungen

Lernformen

Theoretische und praktische Inputs.

Aufnahmebedingungen / Voraussetzungen

Offen für alle Interessierten, keine Vorkenntnisse erforderlich.

Infos zu den Dozierenden

Dominik Rohner, Dozent und Experte für Schankanlagen

Gruppengrösse

• Mindestteilnehmerzahl: 5
• Maximalteilnehmerzahl: 12

Kursdauer

1/2 Tag, von 08.30 - 12.00 Uhr

Preis

CHF 178.00 (inklusive Kursunterlagen, Pausenverpflegung)

Vergünstigungen / Subventionen

Dank des Berufsbildungsfonds erhältst du unsere Kurse zu reduzierten Preisen. 15% Ersparnis sind bereits für dich eingerechnet.

Lernmaterial

Das Lernmaterial wird bei uns vor Ort verteilt.

Kursnachweis

Teilnahmebestätigung.

Anschlussangebote

Cocktail & Mocktail oder Das perfekte Bier ausschenken - Bierwissen kompakt könnten dich auch noch interessieren.

FAQ – Postmix- und Tafelwassersysteme: Was macht den Unterschied?

Worum geht es im Kurs «Postmix- und Tafelwassersysteme – Was macht den Unterschied?»?

In diesem praxisnahen Workshop lernst du alles über den professionellen Umgang mit Schankanlagen für Tafelgetränke. Du erfährst, wie verschiedene Systeme funktionieren, welche hygienischen Anforderungen gelten und wie du Störungen schnell behebst. Ziel ist es, dir Sicherheit im täglichen Umgang mit Postmix- und Tafelwassersystemen zu geben – für beste Qualität direkt ab Leitung.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Kurs richtet sich an alle, die bereits mit einer Schankanlage arbeiten oder planen, eine anzuschaffen. Perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe, Lernende und Servicemitarbeitende, die ihr technisches Wissen erweitern und den Ausschank effizienter gestalten möchten.

Welche Themen werden behandelt?

Du lernst praxisorientiert:

• Aufbau und Funktion verschiedener Schankanlagensysteme
• Anschliessen und Wechseln von Tanks
• Hygiene, Reinigung und Wasseraufbereitung
• Grundlegende Handgriffe zur Störungsbehebung
• Ökologische und ökonomische Vorteile gegenüber Flaschenware
• Nachhaltigkeit im Getränkeausschank
• Praktische Übungen direkt an der Anlage

Wie läuft der Kurs ab?

Der Kurs kombiniert Theorie mit intensiven Praxisübungen. Du arbeitest direkt an echten Schankanlagen, lernst den richtigen Umgang mit den Geräten und erfährst, wie du Qualität, Hygiene und Effizienz in deinem Betrieb verbesserst.

Wer leitet den Kurs?

Der Kurs wird von Dominik Rohner, erfahrenem Dozenten und Experten für Schankanlagen, geleitet. Er vermittelt praxisnahes Wissen zu Installation, Wartung und nachhaltigem Betrieb moderner Getränkesysteme.

Wie hoch ist der Kurspreis?

CHF 178.– inklusive Kursunterlagen und Pausenverpflegung.
Die 15 % Vergünstigung durch den Berufsbildungsfonds ist bereits im Preis berücksichtigt.

Welche Anschlusskurse werden empfohlen?

Empfohlene Folgekursangebote:
„Cocktail & Mocktail“ oder „Das perfekte Bier ausschenken – Bierwissen kompakt“, um dein Wissen rund um Getränke, Service und Schanktechnik zu erweitern.