Movefood die feine Art zu essen bei Schluckstörungen
Rolf Caviezel ist Erfinder und Entwickler von Movefood, dabei geht er neue Wege im Bereich mit Menschen, die Schluckstörungen aufweisen. Sie erhalten einen Einblick in die Welt der etwas "anderen Küche".
Lerninhalte
- Theorie:
- Einführung in das Thema Movefood
- Aufzeigen der Techniken / Dypshagie / Palliative
- Wie kann ich Lebensmittel verändern
- Aufzeigen der wichtigsten Geräte, Tools
- Praxis:
Wir bereiten gemeinsam verschiedene Komponenten von Movefood zu. Dabei lernen Sie die Stufen des IDDSI und deren Einteilung, was es bedeutet Speisen anzureichern und warum.
Kursleiter
Herr Rolf Caviezel
Kosten
CHF 329.00 inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
Dank des Berufsbildungsfonds erhalten Sie unsere Kurse zu reduzierten Preis. 15% Ersparnis sind schon für Sie eingerechnet.
Kurszeiten: 08.30 Uhr - 16.30 Uhr