In einem immer schneller werdenden Alltag wird das Essen zu einem grundlegenden Anhaltspunkt: Sich Zeit zu nehmen, saisonal zu kochen und sich mit Produkten aus der lokalen Landwirtschaft zu ernähren, bedeutet, einen nachhaltigen Beitrag zur Gesundheit von Mensch, Tier und unserem Planeten zu leisten.

Im Zentrum des größten Food-Events der Schweiz steht der Wille, sich für die Zukunft des Essens in unserem Land einzusetzen. Unser Ziel ist die Förderung nachhaltiger, integrativer, widerstandsfähiger, sicherer und vielfältiger Nahrungsmittelsysteme.

Mit der Schweizer Genussstadt Aigle und dem Küchenchef Edgard Bovier als Pate der Ausgabe ist das Programm 2025 reich an Abenteuern und Begegnungen. Nehme dir die Zeit und werde auch Teil der Bewegung, die sich für die Nahrung von Morgen einsetzt.

Besuche goût.ch, um mehr über die Lieblingsveranstaltungen zu erfahren, die von unseren Qualitätskomitees ausgewählt wurden!

Verpasse nicht die « Bons Jeunes », Gutscheine, die jungen Menschen zwischen 16 und 25 Jahren die Möglichkeit geben, für nur 60.- CHF ein Gourmetessen bei Spitzenköchen des Landes zu geniessen. Die Anmeldungen sind ab dem 15. August offen.

Für die Schweizer Genusswoche

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Josef Zisyadis
Direktor