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Dein gastronomisches Bildungszentrum – Entdecke unsere Kurse

Erweitere deine Fähigkeiten in der Gastronomie mit über 80 Kursangeboten bei GastroZürich Bildungszentrum. Von Küchenkunst über Service bis hin zur Buchhaltung bieten wir dir alles, was du benötigst, um deine Gäste zu begeistern und exzellente Tischgespräche zu führen.

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Rundum versorgt, Mittagsverpflegung und Mineralwasser
Subventionen
Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Gratis Parkplätze
Kurszeiten: 08.30 Uhr - 16.30 Uhr
Top Dozenten

Kurse & Angebote

Kategorie
Dauer
Für LernendeG1 KurseNeuWebinare
KOPAS-Kurs: Sicherheit & Gesundheit im Betrieb umsetzen1 Tag27.11.2025Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe - Präsenz oder Webinar
Fleisch verstehen: Vom Schnitt bis zur Zubereitung<1 Tag23.03.2026Webinar Fleischkunde – mehr Wissen, mehr Geschmack & mehr Genuss
Fischkunde kompakt: Arten, Anatomie, Zubereitung<1 Tag16.04.2026Webinar Speisefische – mehr als nur filetieren
Aus Milch wird Genuss: So geht echte Handwerkskunst<1 Tag11.05.2026Webinar Milchverarbeitung – Käse, Joghurt & Rahm
Küchenprozesse optimieren: Effizient & wirtschaftlich<1 Tag18.05.2026Webinar Küchenprofi – smart planen & Ressourcen sparen
Nachhaltigkeit in der Gastronomie: Praxisnah umgesetzt<1 Tag03.06.2026Webinar Food Waste vermeiden – regional denken & nachhaltig handeln
Verkaufskompetenz im Gastro-Kontext<1 Tag13.04.2026Webinar Verkaufskompetenz – Gäste begeistern & Umsatz steigern
Reklamationen professionell behandeln<1 Tag04.05.2026Webinar Kommunikation – Beschwerden professionell & souverän lösen
Upselling – leicht gemacht (Hotellerie)<1 Tag04.02.2026Webinar Upselling in der Hotellerie – mit Feingefühl punkten
Ready4exam: Deine Strategie zur erfolgreichen Prüfung<1 Tag26.02.2026Webinar Prüfungsvorbereitung – für G1, G2 & Chefkoch-Lehrgänge
Clever lernen: Methoden, die wirklich funktionieren!<1 Tag07.04.2026Webinar Lernen mit System – für Berufsbildung, Weiterbildung & Prüfungen
Crash-Kurs Arbeitsrecht<1 Tag05.02.2026Arbeitsrecht sicher anwenden – L-GAV & OR – Webinar möglich
So unterstützt du Lernende mit WIGL im Berufsalltag<1 Tag20.02.2026Webinar für Berufsbildner:innen in der Gastro – kompetent, effizient, praxisnah
Change Management: Veränderungen als Chance<1 Tag18.03.2026Webinar Chancen durch Wandel – für mehr Stabilität & Innovation
Gelebte Unternehmenskultur: Die Relevanz von Mission & Werten<1 Tag12.03.2026Webinar für Gastro-Unternehmen – Mitarbeiter binden & Gäste begeistern
Stressmanagement im Gastrobetrieb<1 Tag20.05.2026Webinar für mehr Balance – Stressbewältigung im Gastroalltag
Teamarbeit & Kommunikation in der Gastronomie<1 Tag02.06.2026Webinar zur Teamkommunikation zwischen Küche & Service – klar, wertschätzend, lösungsorientiert
KI Masterclass: Künstliche Intelligenz in der Gastronomie<1 Tag14.01.2026Webinar für Fach- & Führungskräfte – KI im Gastgewerbe
Leadership Lab: Führungsfragen online gemeinsam lösen<1 Tag15.01.2026Webinar Fallsupervision – Führungskompetenz stärken
Hast du Fragen? Wir sind für dich da!

Deine kulinarische Reise beginnt hier. Wenn du Fragen zu unseren Kursen hast oder weitere Informationen benötigst, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Fülle einfach das folgende Formular aus und unser Team wird sich in Kürze bei dir melden. Deine gastronomischen Ambitionen sind unsere Passion.

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